A Hot Bread Kitchen não é uma padaria comum. Sediada no East Harlem (também conhecido como El Barrio), tem padeiras vindas de todas as partes do mundo. Com a real missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho, o estabelecimento é um modelo único que combina incubadora e programa de treinamento. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. Pão quente nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso ― dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados.
Capa dura: 304 páginas
Dimensões do produto: 26 x 20.6 x 2.8 cm
ISBN-10: 8592754046
ISBN-13: 9788592754044
Editora: Companhia de Mesa; 1ª Edição (5 junho 2017)
Idioma: Português
Parcelas | Total | |
---|---|---|
1 x | de R$139,90 sem juros | R$139,90 |
2 x | de R$75,29 | R$150,59 |
3 x | de R$50,94 | R$152,81 |
4 x | de R$38,77 | R$155,09 |
5 x | de R$31,42 | R$157,12 |
6 x | de R$26,50 | R$159,00 |
7 x | de R$22,93 | R$160,49 |
8 x | de R$20,33 | R$162,61 |
9 x | de R$18,29 | R$164,65 |
10 x | de R$16,60 | R$165,99 |
11 x | de R$15,28 | R$168,05 |
12 x | de R$14,18 | R$170,13 |
1 x de R$139,90 sem juros | Total R$139,90 | |
2 x de R$69,95 sem juros | Total R$139,90 | |
3 x de R$46,63 sem juros | Total R$139,90 |